Tous les miels ne se valent pas. Selon la fleur butinée, la région et la méthode de récolte, un miel peut être doux et floral ou au contraire intense et boisé. Voici un aperçu de quelques variétés emblématiques de notre collection.
Le miel de Sidr, une rarété recherchée
Issu du nectar du jujubier, le miel de Sidr est réputé pour sa saveur profonde et son arôme boisé. Nous en proposons également une version d'origine spécifique avec notre miel de Sidr du Peshawar.
Le miel de Cactus Daghmous, la puissance marocaine
Sombre et corsé, le miel de Cactus Daghmous se distingue par son caractère affirmé. Une variété appréciée de ceux qui recherchent un miel au goût intense et persistant.
Le miel de Thym, entre douceur et caractère
Le miel de Thym révèle des notes végétales et aromatiques, idéal pour accompagner une infusion ou une tartine du matin.
Le miel Blanc de Russie, la douceur crémeuse
Avec sa texture naturellement crémeuse, le miel Blanc de Russie séduit les amateurs de miels doux, presque fondants.
Comment bien consommer son miel
- Une cuillère le matin, pure ou diluée dans une boisson tiède (jamais bouillante)
- Conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière directe
- La cristallisation naturelle n'altère pas la qualité du miel
Retrouvez toute notre sélection dans la collection Miels.